Asam Pedas Ikan Mambung Ibuku. Rasanya menu asam pedas ikan kembung ini semua orang suka. Terasa isi ikan kembung dimasak dengan betul dan lembut apabila dimakan. Perkongsian resepi masakan asam pedas ikan kembung yang dicampur dengan bendi untuk menu masakan tengah hari dan sesuai dimakan dengan Anda suka makan asam pedas ikan kembung?
Asam pedas ikan kembung sedappp mesti cuba.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor.
Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik asam pedas ikan mambung ibuku? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala asam pedas ikan mambung ibuku harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Rasanya menu asam pedas ikan kembung ini semua orang suka. Terasa isi ikan kembung dimasak dengan betul dan lembut apabila dimakan. Perkongsian resepi masakan asam pedas ikan kembung yang dicampur dengan bendi untuk menu masakan tengah hari dan sesuai dimakan dengan Anda suka makan asam pedas ikan kembung?
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa asam pedas ikan mambung ibuku, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan asam pedas ikan mambung ibuku sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses asam pedas ikan mambung ibuku yang siap dibuat. Anda boleh membuat Asam Pedas Ikan Mambung Ibuku guna
Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Asam Pedas Ikan Mambung Ibuku:
- Gunakan 4 ekor ikan mambung (1kg ++ beratnya).
- Ambil 1 sudu besar ketumbar*.
- Siapkan 1 sudu besar jintan*.
- Sediakan 1 sudu besar halba (bukan halba campur).
- Gunakan 5-7 batang daun kesum (disiat siat atau di patah patahkan).
- Gunakan 3 kuntum bunga kantan (dibelah 2).
- Siapkan 30 biji lada kering* (buang biji dan rebus terlebih dahulu).
- Ambil 1 penumbuk baby asam jawa yang ada biji.
- Ambil 3/4 sudu besar garam.
- Ambil 1 sudu kecil ajinamoto.
- Ambil 1 biji bawang besar*.
- Sediakan 4-5 ulang bawang putih*.
- Ambil 3 sudu besar rempah kari (ayam dan daging).
- Ambil 1 cawan minyak masak.
- Gunakan 1 jug belender air.
- Ambil Tomato,Bendi atau Terung pilihan.Kalau nak letak...
Assalamualaikum Selamat sejahtera warga youtuber semua Kali ini saya akan berkongsi masakan popular iaitu Asam Pedas ikan kembung. Masak ikan asam pedas ikan baung dengan ala masakan Padang yang sangat nikmat baung yang di dapat lansung di cari di lokasi spot sungai yang sangat indah. Ikan kembung dagingnya enak dan lembut jika dimasak betul-betul. Makin terasa sedapnya jika ikan kembung dimasak asam pedas.
Cara membuat Asam Pedas Ikan Mambung Ibuku:
- Potong dan buang biji lada kering.Kemudian rebus lada kering tersebut..
- Kisar lumat bahan yang bertanda*.Kemudian masukkan minyak kedalam periuk..
- Apabila minyak sudah panas,masukkan halba terlebih dahulu.tumis lebih kurang +_1 hingga 2minit.Jangan sampai hangus..
- Kemudian masukkan bahan kisar,rempah kari,daun kesum yang di patah2kan dan bunga kantan yg telah di belah 2..
- Kacau sebati.Kemudian masukkan garam dan aji namoto.
- Masak sehingga garing dan pecah minyak.Kemudian masukkan air + asam jawa...Jangan masuk bijinya pula..tapiskan air tersebut..
- Biarkan kuahnya berbuih ganas atau mendidih.Kacau kacau sebentar..
- Apabila kuah dan mendidih biarkan lebih kurang 5 minit sebelum masukkan ikan.Masak sehingga kuah mendidih sekali lagi..
- Apabila kuah telah mendidih sekali lagi boleh lah masukkan sayuran yang kita kehendaki.Saya letak bendi.Masak sehingga bendi empuk atau lembut..
- Apabila bendi sudah empuk,bolehlah dipadamkan api.Kemudian masukkan tomato yg dibelah empat.Kacau kacaukan sebentar..
- Ini lah hasilnya setelah siap di masak..
- Kemudian boleh lah di hidangkan..
- Selamat Menjamu Selera.Ikhlas dari saya yatie fy....
Makan dengan nasi putih panas makin merangsang selera. Tanpa tunggu lama, mari cubakan resepi di bawah ini. A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia. Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. Asam pedas ikan pari is one dish that tastes better with every mouthful.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di sini. Harapan kami, proses Asam Pedas Ikan Mambung Ibuku yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea di berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah make asam pedas ikan mambung ibuku yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
