Pekasam ikan Gelama. Pekasam merupakan sejenis makanan peram tradisi yang popular dan tahan lama di Malaysia. Ia adalah satu cara mengekalkan makanan (biasanya ikan) dengan menggunakan garam (atau asam). Ikan gelama pemilik resepi gunakan ikan ini kerana agak sukar untuk mencari ikan air tawar.
IKAN PEKASAM - How It's Made - Ikan Pekasam.
Cara buat sendiri PEKASAM IKAN PUYU ( Homemade ) ( Fermented Pekasam Anabas Fish ) Resepi Chef Alexiswandy.
Bahan-Bahan: Ikan - Biasanya orang buat ikan pekasam menggunakan ikan air tawar.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik pekasam ikan gelama? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala pekasam ikan gelama harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Pekasam merupakan sejenis makanan peram tradisi yang popular dan tahan lama di Malaysia. Ia adalah satu cara mengekalkan makanan (biasanya ikan) dengan menggunakan garam (atau asam). Ikan gelama pemilik resepi gunakan ikan ini kerana agak sukar untuk mencari ikan air tawar.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa pekasam ikan gelama, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan pekasam ikan gelama sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, buat pekasam ikan gelama sendiri di rumah. Ikuti dengan ramuan ringkas, pinggan ini dapat memberikan faedah untuk membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh membuat Pekasam ikan Gelama use
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Pekasam ikan Gelama:
- Siapkan 3 ekor ikan gelama saiz besar.
- Gunakan 1 bungkus garam kasar saya guna dalam 1 cawan lebih.
- Sediakan 1/2 peket asam jawa.
- Sediakan 1 cawan beras digoreng.
- Sediakan 10 keping asam keping.
Tapi tak ada masalah kalau hendak guna ikan laut seperti ikan gelama. Pekasam Annissa pelbagai jenis ikan air masin seperti kembung sadin gelama, pekasam ikan air tawar antaranya lampam loma talapia puyu sepat dan pekasam daging lembu serta pekasam daging. Pelbagai produk pekasam Annissa samada pekasam ikan air masin seperti kembung sadin gelama, pekasam ikan air tawar antaranya lampam loma talapia puyu sepat. Sweet Sour Ikan Gelama. ►. 🎬 Mr.
Langkah mempersiapkan Pekasam ikan Gelama:
- Ikan dibersihkan dan digaul dengan garam kasar serta air asam jawa.. Gaul sekata.. Isikan ikan kedalam bekas tutup rapat dan simpan selama 3 hari..
- Setelah 3 hari... Keluarkan ikan dan cuci bersih serta toskan.Rendam semula ikan tadi dengan air garam selama 1 atau 2 jam...Tujuan adalah untuk menarik keluar masin didalam isi ikan yg kita peram selama 3 hari itu. Beras digoreng keperangan dan dikisar.Tak perlu terlalu halus..
- Gaul ikan dengan beras goreng kisar dan tabur juga asam keping. Simpan dalam bekas kedap. Tutup rapat dan simpan selama 2 minggu suhu bilik... Selepas 2 minggu ikan pekasam sudah boleh dimasak. Goreng ikan pekasam gelama bersama bawang besar, serai yg dihiris nipis dan cili padi atau cili kering untuk menambah aroma pada ikan pekasam... Sedia dihidangkan bersama nasi panas...
- .
Dengan pekasam ikan gelama yg rasa nya X masin sgt, mmng sedapppp lah. Ada Dalca + Ikan Masin Pekasam. Sup Ekor Dan Ikan Masin Pekasam Baki Jumaat/Khamis Lepas. Pastu, Tomyam Lala Tak Ingat Hari Apa Punya, Iolsz Tambahkan Pakchoy. Find ikan gelama stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di sini. Harapan kami, proses Pekasam ikan Gelama yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea bagi anda yang ingin menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah make pekasam ikan gelama yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
