Resipi Ayam Percik yang Sedap

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Percik. Resepi Ayam Percik Kelantan, Malaysia Sederhana Spesial Asli Enak. Cara-cara memasak AYAM PERCIK dengan mudah, cepat dan sedap tanpa menggunakan perencah. Ayam percik adalah sebuah menu tradisional Melayu yang memiliki identitinya yang tersendiri.

Ayam Percik This Ayam Percik looks so delicious and I like that it's so easy to cook, no, not cook but 'BAKE'! Normally this Ayam Percik (baked chicken in coconut sauce) is grilled over a low charcoal fire. Ayam Percik, a Malaysian grilled or roasted chicken marinated in flavorful spices like turmeric, cumin & coriander along with lemongrass, coconut milk & tamarind.

kini mencari resipi idea yang unik ayam percik? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala ayam percik harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.

Resepi Ayam Percik Kelantan, Malaysia Sederhana Spesial Asli Enak. Cara-cara memasak AYAM PERCIK dengan mudah, cepat dan sedap tanpa menggunakan perencah. Ayam percik adalah sebuah menu tradisional Melayu yang memiliki identitinya yang tersendiri.

banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa ayam percik, permulaan jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan ayam percik sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.

Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, variety ayam percik sendiri di rumah. Ikuti ramuan yang mudah, pinggan ini dapat memberikan faedah dalam membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh membuat Ayam Percik guna

Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Ayam Percik:

  1. Ambil Ayam bahagian thigh.
  2. Ambil Bahan Perapan Ayam (ditumbuk halus).
  3. Sediakan 3 ulas bawang putih.
  4. Sediakan 1 biji bawang besar.
  5. Ambil 1/2 inci halia.
  6. Ambil Garam secukup rasa.
  7. Siapkan Bahan Kuah.
  8. Gunakan 1 kotak kecil santan pekat.
  9. Ambil 2 batang serai dititik.
  10. Gunakan 1 keping Asam gelugor.
  11. Gunakan Halia (dikisar).
  12. Gunakan Bawang merah (dikisar).
  13. Sediakan 4-6 tangkai cili kering (dikisar).
  14. Siapkan Lengkuas (dikisar).
  15. Gunakan Gula Melaka / gula nisan.
  16. Sediakan Garam secukup rasa.

As the chicken is roasted, the marinade. Bahagian pertama adalah bakar ayam yang direbus. Ayam percik ini sangat sedap walaupun tak seindah gambar. Resepi Ayam Percik berkuah merah Kelantan style.

Cara mempersiapkan Ayam Percik:

  1. Tumbuk bahan perapan: bawang merah, bawang putih, halia dan garam sehingga lumat. Kemudian, bahan ini diperap dengan ayam yang telah dibersihkan selama lebih kurang 30 minit..
  2. Untuk bahan kuah, kisar bahan yang diperlukan seperti halia, bawang merah, cili kering dan lengkuas dengan secawan air..
  3. Masukkan santan, bahan yang telah dikisar dengan air, serai, asam keping, gula melaka, garam secukup rasa ke dalam periuk. Kacau dan gaul dengan api sederhana. Kuah dikacau sehingga pekat dan tutup api..
  4. Untuk ayam, saya gunakan air fryer untuk membakar ayam. Boleh juga bakar menggunakan magic pan atau kukus perapan ayam hingga masak. (Air Fryer : suhu 190 darjah, masa 25 minit) (terbalikkan ayam dan tambah 175 darjah, masa 15 minit).
  5. Setelah ayam masak, masukkan ayam ke dalam kuah yang telah dimasak tadi. Siram ayam dengan kuah dalam 5 minit..
  6. Siap dan boleh hidangkan..

Celup ayam di dalam kuah percik dan panggang sehingga masak. Celupkan dengan kuah lagi sekali sebelum dihidang. Ayam Percik, a Malaysian grilled or roasted chicken marinated in flavorful spices like turmeric, cumin & coriander along with lemongrass, coconut milk & tamarind. Setiap kali bulan puasa, mesti ada rasa teringin nak makan ayam percik. Tapi, kadangkala malas betul nak keluar ke bazar Ramadhan.

Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup ayam percik yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!

close