Kuih Kalakatar. Kuih kalakatar atau Bingka Kelapa Muda adalah kuih tradisional masyarakat Banjar. Saya pertama kali mendengarnya ketika menonton rancangan Majalah Tiga malam tadi. Kuih Kalakatar juga dikenali sebagai kuih bingka kelapa muda.
Rasanya kalau dekat gerai, tak ada jual kuih ni. Bagi anda yang nak cuba, saudari Nadia. Kuih Kalakatar Atau Bingka Kelapa, Menyesal Kalau Tak Buat Kuih Orang Banjar.
kini mencari resipi inspirasi yang unik kuih kalakatar? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala kuih kalakatar semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Kuih kalakatar atau Bingka Kelapa Muda adalah kuih tradisional masyarakat Banjar. Saya pertama kali mendengarnya ketika menonton rancangan Majalah Tiga malam tadi. Kuih Kalakatar juga dikenali sebagai kuih bingka kelapa muda.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa kuih kalakatar, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan kuih kalakatar sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat kuih kalakatar yang siap dibuat. Anda boleh membuat Kuih Kalakatar use
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Kuih Kalakatar:
- Siapkan 11/2 cawan tepung beras.
- Siapkan 1/2 cawan tepung gandum.
- Gunakan 1 cawan isi kelapa muda.
- Siapkan 2 cawan air kelapa muda.
- Siapkan 1 cawan santan yang dikisar bersama air kelapa muda.
- Ambil 1 biji telur.
- Ambil 1 tsp garam.
- Gunakan 1 tbs butter.
- Ambil 1/4 cawan gula.
Hari nie saya nak kongsikan resepi Kuih Kalakatar @ nama lainnya Binka Kelapa. Mungkin setengah daripada anda semua pernah buat kuih nie. Ini adalah kuih tradisional kaum banjar iaitu di Perak.. DirectorGifty Mix and Master: Vinod Verma Digital Publicity and Artwork - RDM Goldstar Music on T-Series Set it as your Caller Tune - Desi Kalakaar http.
Langkah membuat Kuih Kalakatar:
- Masukkan gula, garam, butter dan telur kacau sebati.
- Masukkan santan.
- Masukkan tepung.
- Masukkan air kelapa.
- Masukkan isi kelapa.
- Masukkan bancuhan tepung ke dalam periuk dan masak sampai pekat.
- Tutup api dan masukkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu dengan butter.
- Bakar pada suhu 180 C selama 1 jam 45 minit.
- Setelah masak, sejukkan sebentar dan potong.
Kuih kalakatar adalah kuih dri negeri Perak. Orang berketurunan banjar biasa buat kuih ni. Aroma air kelapa dan lemak-lemak isi kelapa mmg terbaiklah.cuba ye. Kuih Kalakatar/Cara Dan Resepi Yang Mudah. Kuih Kalakatar Atau Bingka Kelapa, Menyesal Kalau Tak Buat Kuih Orang Banjar.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh kami di sini. Harapan besar kami, proses Kuih Kalakatar yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea di berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah make kuih kalakatar yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!