Kalakatar @ Bingka Kelapa Muda. Kuih kalakatar atau Bingka Kelapa Muda adalah kuih tradisional masyarakat Banjar. Saya pertama kali mendengarnya ketika menonton rancangan Majalah Tiga malam tadi. Itu pun saya tak dengar betul betul kerana tengah update blog.
Sedapnya Kuih Kalakatar @ Kuih Bingka Kelapa Muda ni.
Nampak lemak manis, memang membuka selera.
Rasanya kalau dekat gerai, tak ada jual kuih ni.
kini mencari resipi inspirasi yang unik kalakatar @ bingka kelapa muda? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala kalakatar @ bingka kelapa muda semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Kuih kalakatar atau Bingka Kelapa Muda adalah kuih tradisional masyarakat Banjar. Saya pertama kali mendengarnya ketika menonton rancangan Majalah Tiga malam tadi. Itu pun saya tak dengar betul betul kerana tengah update blog.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa kalakatar @ bingka kelapa muda, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan kalakatar @ bingka kelapa muda sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat kalakatar @ bingka kelapa muda yang siap dibuat. Anda boleh membuat Kalakatar @ Bingka Kelapa Muda use
Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Kalakatar @ Bingka Kelapa Muda:
- Siapkan 1 1/2 cawan tepung beras.
- Sediakan 1 cawan tepung gandum.
- Siapkan 1 cawan gula pasir.
- Gunakan 3 biji telur.
- Gunakan 3 cawan air kelapa muda.
- Ambil 2 biji isi kelapa muda (dihiris nipis).
- Ambil 2 kotak kecil santan.
- Siapkan 1/2 sudu kecil garam.
Bagi anda yang nak cuba, saudari Nadia Ismail ada kongsikan resipinya. Bingka kelapa ialah resepi tradisi yang patut kita lestarikan. Selepas itu barulah masukkan isi kelapa muda. Kuih Kalakatar Atau Bingka Kelapa, Menyesal Kalau Tak Buat Kuih Orang Banjar.
Cara membuat Kalakatar @ Bingka Kelapa Muda:
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Saya hanya beli air kelapa yang belum dicampur..
- Masukkan semua bahan kecuali isi kelapa muda. Kacau rata kemudian tapis. Pastikan tiada tepung yang berketul..
- Sediakan loyang yang diperlukan. Lenserkan minyak dahulu. Tuangkan adunan ke dalam loyang..
- Taburkan isi kelapa muda yang telah dihiris nipis. Kemudian bakar pada suhu 200 Celcius selama 1 1/2 jam bergantung kepada oven masing-masing. Tambah masa bakar sehingga kalakatar kelihatan keperangan di permukaan..
Kuih kalakatar adalah kuih dri negeri Perak. Orang berketurunan banjar biasa buat kuih ni. Kuih Kalakatar juga dikenali sebagai kuih bingka kelapa muda. Kuih bingka kelapa muda ini menjadi tradisi orang Banjar untuk dihidangkan sebagai sarapan atau minum petang. Padamkan api, biarkan suam sedikit dan masukkan ke dalam bekas yang di sukai.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup kalakatar @ bingka kelapa muda yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
