Kalakatar (Bingka Kelapa Muda). Dari dapur Cikyan menghasilkan Bingka Kelapa Muda yang mudah dan sedap. Kuih kalakatar atau Bingka Kelapa Muda adalah kuih tradisional masyarakat Banjar. Saya pertama kali mendengarnya ketika menonton rancangan Majalah Tiga malam tadi.
Sedapnya Kuih Kalakatar @ Kuih Bingka Kelapa Muda ni.
Nampak lemak manis, memang membuka selera.
Rasanya kalau dekat gerai, tak ada jual kuih ni.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik kalakatar (bingka kelapa muda)? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala kalakatar (bingka kelapa muda) harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa kalakatar (bingka kelapa muda), permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan kalakatar (bingka kelapa muda) sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh be hidangan istimewa.
Dari dapur Cikyan menghasilkan Bingka Kelapa Muda yang mudah dan sedap. Kuih kalakatar atau Bingka Kelapa Muda adalah kuih tradisional masyarakat Banjar. Saya pertama kali mendengarnya ketika menonton rancangan Majalah Tiga malam tadi.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, create kalakatar (bingka kelapa muda) sendiri di rumah. Ikuti dengan ramuan yang mudah, pinggan ini dapat memberikan faedah dalam membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh menyiapkan Kalakatar (Bingka Kelapa Muda) guna
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Kalakatar (Bingka Kelapa Muda):
- Gunakan ❤ 3 cawan air kelapa muda.
- Sediakan ❤ 1 cawan isi kelapa muda parut - yg masih lembut & berair.
- Siapkan ❤ 1 cawan isi kelapa parut yg tidak terlalu muda @ terlalu tua.
- Gunakan ❤ 1 cawan tepung beras.
- Gunakan ❤ 1/2 cawan tepung gandum.
- Gunakan ❤ 3/4 cawan gula.
- Ambil ❤ 1 biji telur.
- Ambil ❤ 1/4 sudu teh garam.
Bagi anda yang nak cuba, saudari Nadia Ismail ada kongsikan resipinya. Bingka kelapa ialah resepi tradisi yang patut kita lestarikan. Bingka rasanya lembut namun ada tekstur kelapa di dalamnya yang mengejut di lidah. Selain bingka kelapa, kami juga menulis resepi lain yang mendapat perkongsian ramai, sila baca dan cubakan.
Cara membuat Kalakatar (Bingka Kelapa Muda):
- Ambil air kelapa & parut isinya panjang2. Boleh juga di korek dgn sudu..
- Satukan air kelapa, tepung2, gula, garam & telur. Kacau sebati & tapiskan.
- Tuang adunan ke dlm periuk. Kacau sentiasa & masak hingga pekat & meletup-letup..
- Campur dgn isi kelapa.Yang ini isi kelapa yg tidak terlalu muda & tidak terlalu tua..tapi masih lembut bila di korek & makan..kacau rata & tutup api.
- Tuang ke dlm loyang saiz 8" yg di sapu sedikit minyak. Kemudian, tabur dgn isi kelapa yg masih lembut & berair.
- Bakar di dlm oven pada suhu 180•c selama 1 1/2 jam api atas bawah hingga keperangan di atasnya. Bergantung oven masing2. Sejukkan dulu 5-6 jam di dlm peti ais hingga keras/set & supaya mudah bila di potong.
Jangan lupa like dan share resepi ini ya. Your browser does not support the audio element. Kuih Kalakatar juga dikenali sebagai kuih bingka kelapa muda. Kuih bingka kelapa muda ini menjadi tradisi orang Banjar untuk dihidangkan sebagai sarapan atau minum petang. Hari nie saya nak kongsikan resepi Kuih Kalakatar @ nama lainnya Binka Kelapa.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make kalakatar (bingka kelapa muda) yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
