Orange Chiffon Cake with Creamy Cheese. This Orange Chiffon Cake has the flavor of oranges and is both light and fluffy with a moist and tender crumb. At first glance you could mistakenly think this Orange Chiffon Cake is an Angel Food Cake. Both cakes have a tall circular shape and that characteristic hole in the center.
This Cheddar cheese chiffon cake was quite a popular cake in blogoshere few years ago.
The recipe is adapted from Richard Goh's cookbook 'Fantastic.
I covered my chiffon cake with vanilla whipped cream.
kini mencari resipi idea yang unik orange chiffon cake with creamy cheese? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala orange chiffon cake with creamy cheese harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
This Orange Chiffon Cake has the flavor of oranges and is both light and fluffy with a moist and tender crumb. At first glance you could mistakenly think this Orange Chiffon Cake is an Angel Food Cake. Both cakes have a tall circular shape and that characteristic hole in the center.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa orange chiffon cake with creamy cheese, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan orange chiffon cake with creamy cheese sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan orange chiffon cake with creamy cheese yang siap dibuat. Anda boleh membuat Orange Chiffon Cake with Creamy Cheese guna
Bahan dan perasa digunakan dalam menyiapkan Orange Chiffon Cake with Creamy Cheese:
- Ambil Bahan A.
- Sediakan 4 biji kuning telur gred A.
- Siapkan 40 gram minyak jagung (minyak sayur atau minyak masak pun boleh).
- Ambil 45 gram kordial sunquick oren.
- Ambil 70 gram tepung gandum diayak.
- Siapkan Bahan B.
- Sediakan 4 biji putih telur gred A.
- Sediakan 50 gram gula kastor.
- Ambil 1/4 sudu teh cream of tartar.
- Siapkan 1 sudu teh tepung jagung.
- Sediakan Bahan Cheese Leleh.
- Siapkan 100 gram cream cheese.
- Ambil 50 ml susu pekat.
- Siapkan 50 ml whip cream.
- Siapkan 60 ml susu full cream / susu sejat.
- Siapkan 1 sudu teh kordial sunquick oren.
- Ambil 1-2 titik pewarna kuning.
- Siapkan Parutan cheddar cheese.
- Ambil Parutan kulit oren sunquick.
- Sediakan Alatan Diperlukan.
- Siapkan Loyang Bulat 6" yang boleh ditanggalkan bawahnya. Loose pan. Kalau tiada pun boleh je guna loyang bulat biasa.
As you know sweet oranges and vanilla is a marriage made in heaven. You may also frost it with orange frosting to make this cake even more fruity! This unbelievably light chiffon cake is both sweet and tart, and that delicious contrast is only enhanced when served with buttermilk ice cream. The cake was light and fluffy and big enough to serve many many folks!
Langkah membuat Orange Chiffon Cake with Creamy Cheese:
- Campurkan minyak jagung dan sunquick. Panaskan di atas dapur dengan api sederhana sehingga ianya panas sahaja. Jangan sampai mendidih. Kacau sebati ketika panaskan ia..
- Kemudian, terus masukkan tepung ke dalam campuran minyak dan sunquick tadi ketika ianya masih panas. Gaul sekata. Seterusnya, masukkan telur kuning dan gaul sekata..
- Guna mangkuk adunan yang baru untuk membuat meringue. Pukul putih telur bersama cream of tartar hingga kembang berbuih dan bertanduk lembut. Kemudian masukkan gula dan tepung jagung. Pukul hingga stiff peak (kental, adunan menjadi tegak apabila mixer diangkat)..
- Masukkan sedikit meringue (adunan putih telur tadi) ke dalam adunan tepung tadi. Gaul sekata kemudian masukkan kesemua meringue dan gaul sekata sekali lagi..
- Sediakan loyang, tak perlu oles dengan minyak atau butter. Pastikan guna loyang yang jenis tidak melekat. Tuang kesemua adunan ke dalam loyang 6". Hentakkan beberapa kali sehingga adunan rata dan tiada buih-buih yang timbul..
- Panaskan oven dengan suhu 180C selama 10minit. Setelah itu, masukkan adunan kek bakar pada suhu yang sama menggunakan api atas sahaja. Bakar selama 5minit atau sehingga permukaan kek menjadi perang keemasan..
- Apabila permukaan kek sudah keperangan, keluarkan dan potong permukaan kek kepada 6 bahagian. Tekankan pisau dengan perlahan pada permukaan kek dari tepi loyang bawa ke tengah kek dan habiskan potongan..
- Kemudian, set kan api atas bawah dan sambung bakar selama 35-40minit pada suhu 170-180C atau sehingga masak. Setelah masak, sejukkan di luar selama 1 jam dengan terbalikkan kek secara tergantung supaya kek tidak penyek, kemudian keluarkan dari loyang..
- Sedia untuk membuat adunan cheese leleh. Pukul cream cheese hingga gebu, kemudian masukkan susu pekat, susu fullcream/susu sejat, whip cream, sunquick dan pewarna. Adun sebati sedia untuk dicurah atas kek chiffon tadi..
- Sedia untuk dihidangkan. Tuang cream cheese ketika masih sejuk. Sedap masuk tekak..hehehe.
I served this cake with whipped cream and mandarin orange segments. This Orange Chiffon Cake is made up of three soft and fluffy layers of orange chiffon cake, which are layered with a creamy, zesty orange filling. It's finished off with a delicate, sweet meringue that's been toasted to golden brown perfection. This Orange Chiffon Cake is one of the best cakes you will come across. Perfect for a tea time party or simply because you love how fluffy it is.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make orange chiffon cake with creamy cheese yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
