Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17. Stir fried chicken & shrimp with peas, carots and pineapples served in a coconut shell.. *Nasi Goreng Istimewa. Saya rasa nasi ayam di Gulam Mee sangat sedap tetapi hari demi hari sangat mahal. Bukan sahaja harga dinaikkan tetapi juga portion lagi mengecil.
Masakan itu perlulah ada rasa sedikit masam dan manis.
Masa itulah terfikir untuk menyediakan ayam masak asam stail kampung ini.
Biasanya Kak Noor menggunakan ikan, tapi ada juga masanya Kak Noor tukarkan kepada ayam.
Anda mencari resipi idea yang unik nasi ayam nenda sayang #phopbylinimohd #batch17? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala nasi ayam nenda sayang #phopbylinimohd #batch17 harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa nasi ayam nenda sayang #phopbylinimohd #batch17, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan nasi ayam nenda sayang #phopbylinimohd #batch17 sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Stir fried chicken & shrimp with peas, carots and pineapples served in a coconut shell.. *Nasi Goreng Istimewa. Saya rasa nasi ayam di Gulam Mee sangat sedap tetapi hari demi hari sangat mahal. Bukan sahaja harga dinaikkan tetapi juga portion lagi mengecil.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan nasi ayam nenda sayang #phopbylinimohd #batch17 yang siap dibuat. Anda boleh membuat Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17 guna
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17:
- Sediakan Lauk Ayam:.
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Siapkan 4 ulas bawang putih.
- Gunakan 5-6 ulas bawang merah.
- Gunakan Bahan perap:.
- Ambil 1 sudu besar sos tiram.
- Ambil 1-2 sudu besar kicap cair.
- Sediakan 1 sudu besar kicap manis.
- Sediakan 1-2 sudu besar madu.
- Sediakan 1 sudu besar minyak bijan.
- Siapkan Nasi Ayam:.
- Ambil 2 sudu besar mentega - tak guna.
- Siapkan Ketulan lemak ayam - panaskan dan ambil minyak ayam - saya tambah.
- Siapkan 5 ulas bawang merah - tumbuk.
- Siapkan 3 ulas bawang putih - tumbuk.
- Ambil 2 inci halia - tumbuk.
- Ambil 2 helai daun pandan.
- Sediakan 1 helai daun salam (bay leave).
- Sediakan 1/4 cawan susu full cream.
- Siapkan 1/2-1 kiub serbuk pati ayam.
- Siapkan 1 sudu kecil garam.
- Siapkan Secubit gula.
- Sediakan Rempah penumis - 3 bunga lawang, 4 buah pelaga,2 kulit kayu manis.
- Siapkan Kicap nasi ayam:.
- Ambil Kuah kicap perapan ayam di atas.
- Gunakan Kicap manis cap kipas udang.
- Sediakan Sos air lada/ sambal.
- Ambil Sedikit garam.
- Ambil Air rebusan ayam.
- Sediakan 5-7 biji cili besar (Kalau suka pedas boleh letak cili padi / cili api merah).
- Ambil Gula secukupnya.
- Siapkan Gula kabung sedikit.
- Ambil Garam.
- Sediakan 5 ulas bwg putih.
- Ambil Limau nipis agak-agak masam (Kalau tak ada boleh ganti dengan cuka).
- Siapkan Sos cili 4-5 sudu.
Memang sedap bila dimakan bersama nasi panas, sambal belacan dan ulam-ulaman. Masuk air rebusan ayam, daun pandan, garam dan beberapa titis pewarna kuning dan masak seperti nasi biasa. Cara-cara : Ayam yg tlh direbus hendaklah ditoskan. Air rebusannya digunakan utk membuat sup dan memasak nasi.
Langkah membuat Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17:
- Kisar halia dan bawang putih dan bawang merah. Perap ayam dengan bahan kisar selama 30 minit. Ini cuma anggaran. Kalau belum cukup kerana saiz ayam besar, boleh tambah..
- Didihkan air di dalam periuk dan masukkan ayam tadi dan perlahankan api sehingga ayam setengah masak. Selepas itu angkat ayam tadi dan perapkan dengan bahan perap seketika. Lumur rata dan gantungkan ayam sekurang kurangnya satu jam..
- Goreng ayam secara deep fry atau di dalam periuk yang dalam sehingga minyak menenggelami ayam. Untuk lebih mudah, sangkutkan ayam dengan besi penyangkut ditepi periuk agar mudah mengangkatnya setelah masak. Setelah ayam masak angkat dan gantung untuk toskan minyak. Potong ayam dan hidang..
- Nasi : Basuh beras wangi, tos dan masukkan ke dalam rice cooker. Di dalam kuali masukkan mentega (saya guna minyak ayam), tumis bawang putih, bawang merah dan halia yang telah ditumbuk, bunga lawang, buah pelaga, kayu manis, daun pandan dan daun salam..
- Setelah naik bau masukkan separuh daripada air rebusan ayam tadi, susu full cream, garam, serbuk pati ayam dan secubit gula..
- Setelah naik bau masukkan separuh daripada air rebusan ayam tadi, susu full cream, garam, serbuk pati ayam dan secubit gula..
- Biarkan mendidih dan tutup api. Tuang ke dalam beras tadi jika air tidak cukup tambah air biasa dan masak seperti biasa. Sukatan air ikut sukatan untuk jenis beras masing masing. Setelah nasi masak, tabur bawang goreng dan daun bawang atau daun sup dan hidang..
- Kicap nasi ayam: Campurkan semua bahan untuk kicap dan masak seketika. Sejukkan sebelum dihidang..
- Sos air lada: Caranya, blenderkan semua bahan dan masak atas api sampai pekat. Kalau suka yang cair, masak sampai mendidih saja lepas tu boleh tutup api..
Udah pasti ada telur bacem, tahu, suwiran ayam dan sayur jipangnya. Kalau suka bisa minta tambah sayur gori yang teksturnya khas ada empuk sekaligus krenyesnya pas dikunyah. Nasi ayam di sini juga terkenal dengan olahan ceker dan gudeg koyornya yang mantap. Nasi ayam memang menjadi kegemaran seluruh rakyat Malaysia tidak kiralah Cina, Melayu, India, Iban, Kadazan dan bangsa lain. Ada yang mengatakan sejarah nasi ayam berasal dari negara China kerana kemahsyuran nasi ayam hainan adalah seantero dunia.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh kami di sini. Harapan besar kami, proses Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17 yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi bagi anda yang ingin menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah make nasi ayam nenda sayang #phopbylinimohd #batch17 yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
