Cara Buat Nasi Daging Air Asam Anti-Gagal

Delicious, fresh and tasty.

Nasi Daging Air Asam. Kesedapan resepi nasi daging boleh dikatan terletak pada air asam pencicahnya dan juga pada nasinya. Air asam mestilah terasa dan jangan kedekut untuk menggunakan asam jawa dalam kuantiti yang sedikit banyak. Asian restaurant in Shah Alam, Malaysia.

Nasi Daging Air Asam Kali ini, kami bawakan resepi nasi daging air asam yang amat lazat dan menyelerakan. Tidak lengkap nasi daging tanpa air asam. Paduan keduanya memberi rasa yang mantap.

Anda mencari resipi idea yang unik nasi daging air asam? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala nasi daging air asam harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.

banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa nasi daging air asam, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan nasi daging air asam sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.

Kesedapan resepi nasi daging boleh dikatan terletak pada air asam pencicahnya dan juga pada nasinya. Air asam mestilah terasa dan jangan kedekut untuk menggunakan asam jawa dalam kuantiti yang sedikit banyak. Asian restaurant in Shah Alam, Malaysia.

Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan nasi daging air asam yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Nasi Daging Air Asam guna

Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Nasi Daging Air Asam:

  1. Ambil Nasi daging.
  2. Gunakan 2 cawan beras basmathi.
  3. Ambil 600 gm daging lembu.
  4. Gunakan 1 biji bawang besar*.
  5. Sediakan 4 ulas bawang putih*.
  6. Siapkan 1/2 inci halia*.
  7. Siapkan 1 ketul pati ayam.
  8. Ambil 3 sb serbuk kurma (saya guna maksiti).
  9. Sediakan 2 sb susu cair.
  10. Ambil 2 @3 batang daun ketumbar.
  11. Ambil 1 helai daun pandan.
  12. Siapkan 1 btg kayu manis.
  13. Ambil 1 ketul bunga lawang.
  14. Siapkan 3 ketul biji pelaga.
  15. Ambil 3 ketul cengkih.
  16. Siapkan 2 cawan air rebusan daging.
  17. Ambil 3 sb minyak.
  18. Siapkan 1 sb ghee.
  19. Siapkan Air asam.
  20. Sediakan 15 biji cili padi.
  21. Siapkan 1 biji cili merah.
  22. Ambil 3 biji tomato (size sederhana).
  23. Sediakan 2 biji bawang besar.
  24. Sediakan 5 biji limau kasturi.
  25. Gunakan 1/2 sb pati asam jawa.
  26. Siapkan 1/2 sb serbuk belacan.
  27. Ambil Sedikit garam.
  28. Ambil 1 sb gula halus.
  29. Sediakan 4 sb air tapisan (bancuh pati asam jawa).

Jika anda berasal dari Utara Semenanjung, Nasi Daging Air Asam Utara ini sudah pasti sering dinikmati. Kelazatan hidangan ini terletak pada keempukkan daging dan air asamnya. Resepi Nasi Daging Air Asam ni sangat terkenal di sebelah utara tanah air. Selalunya dihidangkan di hari perayaan atau kenduri-kendara.

Cara mempersiapkan Nasi Daging Air Asam:

  1. Potong2 daging dan rebus hingga empuk. Beras basmathi basuh bersih dan rendam selama setengah jam. Sementara menunggu jom siapkan air asam dulu yer..
  2. Bahan-bahan air asam. Potong bawang dan tomato memanjang. Bancuh air asam(guna air penapis). Campur sekali dalam tu air perahan limau, air asam jawa, garam dan gula..
  3. Blend cili dan tapiskan. (Ini cara saya ye🤭nak cepat) Nak tumbuk manual pun boleh..
  4. Campur semua dalam satu bekas dan masukkan 1/2sb serbuk belacan. Gaul sebati..
  5. Air asam siap!!!😊.
  6. Selepas siap air asam. Jom kita masak nasi😊. Sediakan bahan. Kisar bahan tanda *. Panaskan minyak dan minyak sapi..
  7. Tumis 4sekawan. Masukkan bahan kisar dan kiub ayam. Tumis hingga naik bau..
  8. Kemudian masukkn serbuk kurma yang dilarutkan air sedikit. Masuk daun ketumbar dan pandan. Kacau sebentar:.
  9. Masukkan air rebusan daging dan susu cair. Perasakan dengan garam..
  10. Toskan beras. Susun daging kedalam periuk nasi. Dan tuangkan air tumisan. Jangan gaul ye. Ratakan sikit. Terus masak. Bila dah masak tunggu tanak sekejap barulah dikais nasi. Barulah cantik nasi, gebu, berderai dan tak patah..
  11. Selamat mencuba😊.

Memang 'power' jika dimakan dengan sambal air asam. Tambah pula dengan bawang goreng atau sup daging, memang tidak nampak orang sebelah dah! Cara membuat sambal air asam lebih kurang seperti sambal belacan, cuma ia menggunakan air asam jawa. Nasi daging ialah hidangan istimewa daripada negeri di utara iaitu Kedah dan Perlis. Di mana nasi biasanya dimasak bersama daging dengan campuran rempah dan digandingkan dengan pencecah air asam.

Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make nasi daging air asam yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!

close