Kari kambing. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger, onions, coconut milk.

Kari kambing telah populer dalam sajian Asia Tenggara dan Indo-Karibia. Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang dipadu dengan bumbu dan.

kini mencari resipi inspirasi yang unik kari kambing? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala kari kambing semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.

Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger, onions, coconut milk.

Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa kari kambing, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan kari kambing sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.

Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan kari kambing yang siap dibuat. Anda boleh membuat Kari kambing use

Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Kari kambing:

Siapkan 8 sdb rempah kari daging.
Siapkan 2 ulas bawang putih.
Sediakan 1 biji bawang besar.
Sediakan 1 inci halia.
Sediakan 3 batang kayu manis.
Sediakan 5 bini buah pelaga.
Gunakan 3 kuntum bunga lawang.
Sediakan 1 cawan minyak masak.
Sediakan 1 kotak santan.
Sediakan 1 sdb garam.
Siapkan 1/2 sdk gula.
Gunakan 3 kg daging kambing mana mana bahagian.
Gunakan 4 ulas bawang putih.
Siapkan 1 inci halia.
Ambil 1 biji bawang besar.

Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat. Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Kari kambing merupakan sebuah juadah yang enak dimakan dengan nasi atau dicicah dengan roti jala. Untuk hilangkan bau kambing dalam masakan, perahkan jus lemon ke atas daging kambing.

Cara mempersiapkan Kari kambing:

Bawang putih,halia dan bawang besar...dikisar..kemudian perap pada daging kambing yang siap dibasuh dalam 1 jam..
Panaskan minyak masak...tumis bawang besar,bawang putih,halia,kulit kayu manis,bunga lawang dan buah pelaga hingga layu dan wangi...kemudian madukkan rempah kari..
Tambahkan 1/2cawan air... kemudian kacau dalam 20 minit hingga pecah minyak dan bewarna agak gelap(bukan hangit ye).
Masukkan daging kambing tadi..kacau sebati dan tutup...daging akan mengeluarkan air sendiri..masak hingga daging lembut..
Sambil menunggu daging empuk..bolehla kupas kentang dan di belah 2...cili di potong 2 tiap sebiji.
Bila daging dah empuk.. masukkan pula kentang... masak hingga kentang empuk dan bolehla masukkan santan..jikalau kuah agak kering..tambahkan 1 cawan air..
Bila santan dah elok menggelegak...blh la masukkan cili besar merah hijau dan tomato ceri kedalamnya...tidak lupa garam dan sedikit gula....

Resepi kari kambing yang sedap, dan sangat sesuai jika dimakan bersama nasi hujan panas, nasi jagung atau nasi minyak. Selain itu sedap juga jika dimakan bersama roti jala. Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai. Lihat juga resep Kari Kambing India enak lainnya. Restoran ini hanya menyediakan Nasi Arab bersama kari kambing atau ayam dan kari ayam berserta roti canai.

Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh kami di halaman ini. Harapan kami, proses Kari kambing yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi di menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah make kari kambing yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!