Rendang Kambing Aidiladha. Resepi rendang ayam yang sangat sedap dan mudah. Sesuai dimakan pada hari raya aidiladha yang bakal menjelang. Bahan-bahan yang diperlukan Masukkan potongan daging kambing, lalu masak dengan api kecil hingga santan mengering dan Aduk terus hingga daging rendang menjadi empuk secara merata.
Daging kambing yang diolah bersama dengan tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk membuat kuah beningnya terasa sangat menyegarkan.
Di Indonesia, Hari Raya Idul Adha selalu identik dengan sajian daging kambing dan daging sapi.
Kalau biasanya kamu makan rendang dengan menggunakan daging sapi, kali ini cobalah untuk membuat rendang dengan daging kambing.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik rendang kambing aidiladha? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala rendang kambing aidiladha harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa rendang kambing aidiladha, pertama jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan rendang kambing aidiladha sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi hidangan istimewa.
Resepi rendang ayam yang sangat sedap dan mudah. Sesuai dimakan pada hari raya aidiladha yang bakal menjelang. Bahan-bahan yang diperlukan Masukkan potongan daging kambing, lalu masak dengan api kecil hingga santan mengering dan Aduk terus hingga daging rendang menjadi empuk secara merata.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat rendang kambing aidiladha yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Rendang Kambing Aidiladha use
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Rendang Kambing Aidiladha:
- Sediakan Bahan bahan.
- Siapkan 1 kg daging kambing.
- Ambil 1 cwn tepung gandum.
- Ambil 1 biji lemon.
- Ambil Bahan menumis.
- Siapkan 15 biji cili kering.
- Siapkan 10 biji bawang merah.
- Gunakan 2 biji bawang besar.
- Ambil 5 ulas bawang putih.
- Ambil 2 inci halia.
- Gunakan 2 inci lengkuas.
- Siapkan 2 inci kunyit hidup.
- Ambil 7 btg serai-dihiris.
- Sediakan 2 sb ketumbar (disangai).
- Siapkan 1 sb jintan manis (disangai).
- Ambil 1 sb jintan putih (disangai).
- Ambil Minyak masak secukupnya.
- Sediakan Bahan lain.
- Siapkan 800 gm santan.
- Gunakan 3 sb kerisik.
- Siapkan 5 helai daun limau purut (buang tulang- hiris).
- Gunakan 2 helai daun kunyit (hiris halus).
- Sediakan 1 sb asam jawa adabi.
- Siapkan Garam, gula secukup rasa.
Idul Adha telah tiba, para bunda sudah siapkan ide apa nih untuk mengolah daging kurban yang didapat kali ini? Jika belum punya ide, mending buat rendang daging aja yuk bunda! Buat bunda yang belum mengetahui bumbu dan cara membuatnya, tenang, kali ini. Mohon maaf lahir bathin." "Bukan kambing atau sapi yang menjadi esensi dari kurban tetapi tawadhu (kerendahan hati) dan keikhlasan, itulah makna kurban yang.
Langkah mempersiapkan Rendang Kambing Aidiladha:
- Pertama sekali saya minta maaf sebab tidak ada gambar bahan bahan. Itulah saya panggil rendang express kerana memasak dengan laju sampai tak sempat nak ambil gambar. Hanya ada 3 4 keping gambar semasa masak sahaja. 😅..
- Sebelum memasak, gaul daging kambing dengan perahan lemon dan tepung gandum. Biarkan setengah jam dan boleh dibasuh seperti biasa. Katanya petua bagi menghilangkan bau hanyir kambing @ lembu..
- Kisar kesemua bahan bahan tumis. sebelum itu, Cili kering dipotong2, direbus dan tos. Nak express lagi gunalah lebih kurang 5sb serbuk cili maksiti😬(ganti cili kering). Rempah-rempah disangAi terlebih dahulu dan bahan lain dipotong kecil untuk menyenangkan proses kisaran..
- Panaskan minyak. Pastikan minyak melebihi bahan menumis. Tumis api sederhana sehingga pecah minyak dan wangi😊.
- Kemudian masukkan daging kambing. Gaul dengan bahan tumisan..
- Tambah air hingga menutupi daging dan rebus daging hingga empuk. (sekiranya air kering, daging belum empuk, tambah sahaja air jangan takut) rebus hingga empuk yer..
- Bila daging sudah empuk, masukkan santAn, asam jawa dan daun limau purut. Masak lagi sehingga kuah menjadi sedikit pekat dan pecah minyak..
- Saya suka rendang yang berkuah. Bila dah puashati dengan kepekatan kuah boleh lah perasakan dengan garam, gula mengikut citarasa kita. Akhir sekali tabur hirisan daun kunyit dan tutup api dapur. Gaul sebati. Rendang kambing aidiladha siapppp!!!!.
- Sangat sedap dihidang bersama nasi minyak dan ketupat palas. Lazat gilerrr, anak-anak komen. Kembang hidung mama masa tuðŸ¤.
Ingat sebelum Idul Adha, jangan makan daging baik kambing atau sapi. Nanti saja saat hari kurban itu tiba. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh kami di sini. Harapan kami, proses Rendang Kambing Aidiladha yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang menarik untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi bagi anda yang ingin menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah setup rendang kambing aidiladha yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
