Kari kambing (Indian style). Are you looking for a simple recipe to make mutton curry. Here is a simple mutton curry recipe, malaysian indian style. Mutton curry malaysian indian style-kari kambing simple.
Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada Kari kambing hari ini, selain dimakan dengan nasi putih, Hubby juga mencicah dengan roti.
Lihat juga resep Kari Kambing India enak lainnya.
Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik kari kambing (indian style)? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala kari kambing (indian style) harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Are you looking for a simple recipe to make mutton curry. Here is a simple mutton curry recipe, malaysian indian style. Mutton curry malaysian indian style-kari kambing simple.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa kari kambing (indian style), permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan kari kambing (indian style) sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses kari kambing (indian style) yang siap dibuat. Anda boleh membuat Kari kambing (Indian style) use
Bahan dan perasa digunakan dalam menyiapkan Kari kambing (Indian style):
- Siapkan 1 kg mutton (potong kiub).
- Ambil 1 genggam daun kari.
- Sediakan 4 sekawan (1 kayu manis, 1 bunga lawang,4 cengkih,4 buah pelaga).
- Ambil 4 sudu besar minyak sapi.
- Siapkan 3 sudu besar ginger garlic paste (blend 4 ulas bawang putih + 3 inci halia).
- Sediakan 2 batang serai.
- Gunakan 2 batang cili hijau.
- Siapkan 2 biji bawang besar.
- Gunakan 5 batang cili kering (dipotong2).
- Siapkan 6 sudu besar serbuk kari daging.
- Siapkan 3 sudu teh serbuk cili.
- Gunakan 3 biji ubi kentang.
- Ambil 2 sudu teh serbuk kunyit.
- Siapkan 1/2 sudu teh serbuk jintan manis.
- Siapkan 1/2 sudu teh serbuk jintan putih.
- Gunakan 1/2 sudu teh serbuk ketumbar.
- Sediakan 1/2 sudu teh serbuk blackpepper.
- Ambil 1 sudu teh serbuk garam masala (saya pakai brand Babas).
- Sediakan 2 biji tomato potong kecil.
- Ambil 1 genggam daun ketumbar.
- Siapkan Garam.
Makanan ini berasal dari Asia Selatan. Kari kambing telah populer dalam sajian Asia Tenggara dan Indo-Karibia. Resepi kari kambing yang sedap, dan sangat sesuai jika dimakan bersama nasi hujan panas, nasi jagung atau nasi minyak. Selain itu sedap juga jika dimakan bersama roti jala.
Langkah membuat Kari kambing (Indian style):
- Rebus daging hingga empuk dengan api kecil.
- Setelah daging empuk,asingkan daging dgn air rebusannya..
- Perap daging dgn 1 sudu teh serbuk kunyit, 1 sudu teh serbuk cili, 1 sudu teh ginger garlic paste, sedikit garam. Biarkan ~15minit.
- Tumis minyak sapi dengan 4 sekawan,bawang, daun kari, cili hijau, cili kering, ginger garlic paste dan serai hingga bawang layu.. Jika tiada minyak sapi, boleh gunakan minyak masak biasa..
- Masukkan serbuk jintan,serbuk lada hitam,serbuk cili,serbuk ketumbar, serbuk kari daging,serbuk garam masala,serbuk blackpepper..
- Tambah sedikit air jika kering. Biarkan mendidih..
- Masukkan ubi kentang dan didihkan.tambah sedikit air jika kering.saya gunakan air rebusan daging tadi..
- Masukkan tomato.
- Setelah ubi lembut, Masukkan daging yang diperap tadi dan air rebusan daging. Masak hingga ubi kentang empuk..
- Perasakan dengan garam dan adjust kepekatan kuah..saya tidak gunakan santan kerana kambing akan memekatkan kuah..
- Taburkan daun ketumbar, gaul dan tutup api.
Apa yang menarik tentang kari ini rasanya makin sedap jika dipanaskan keesokan harinya. Kari Kambing Medan, salah satu sajian legendaris dari Propinsi Sumatra Utara. Terus terang, saya yang dibesarkan dengan kultur masakan khas Jawa Untuk itulah saya ajak anda kali ini mengenal masakan Kari Kambing dengan bumbu komplit. O ya kalau anda penasaran atau sekedar ingin. Places Kubang Semang, Pulau Pinang, Malaysia RestaurantAsian RestaurantMalaysian Restaurant Karaki : Nasi Asap Kari Kambing.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di sini. Harapan kami, proses Kari kambing (Indian style) yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea bagi anda yang ingin menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah setup kari kambing (indian style) yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
