Cucur Udang Kuah Kacang. Kali ini akan kami berkongsikan resepi cucur udang lengkap dengan pencicah kuah kacang tanpa santan. Selalunya laku sampai licin cucur udang beliau ini. Resepi ini tidak guna yis pun, hanya guna soda dan campuran bawang kisar sahaja.
Crispy golden brown crust on the outside, once bitten, a softer texture reveals and you will taste fresh shrimps.
Resepi kuah kacang cucur udang ini berasal dari Utara dimana kuah kacang tanah yang dihasilkan adalah tanpa menggunakan minyak.
Ianya sangat sedap dan sesuai dihidangkan bersama dengan Cucur Udang.
kini mencari resipi inspirasi yang unik cucur udang kuah kacang? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala cucur udang kuah kacang harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa cucur udang kuah kacang, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan cucur udang kuah kacang sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Kali ini akan kami berkongsikan resepi cucur udang lengkap dengan pencicah kuah kacang tanpa santan. Selalunya laku sampai licin cucur udang beliau ini. Resepi ini tidak guna yis pun, hanya guna soda dan campuran bawang kisar sahaja.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses cucur udang kuah kacang yang siap dibuat. Anda boleh membuat Cucur Udang Kuah Kacang guna
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Cucur Udang Kuah Kacang:
- Sediakan Cucur Udang.
- Gunakan 1 cawan Udang -.
- Sediakan Kubis- (agak2).
- Sediakan Cili merah- 1biji.
- Ambil Taugeh.
- Gunakan 2 cawan Tepung gandum.
- Sediakan Tepung beras 3 sudu.
- Sediakan Garam secukup rasa.
- Siapkan Sedikit serbuk cili(kalau nak pedas).
- Gunakan Serbuk penaik. (taknak guna pun takpe).
- Sediakan Kuah kacang.
- Sediakan 2 cawan Kacang tanah siap tumbuk.
- Siapkan Bawang besar 2biji*.
- Siapkan Bawang putih 3 ulas*.
- Gunakan Belacan 2inci(agak2)*.
- Sediakan 1 cawan Gula merah.
- Siapkan 1/2 cawan Serbuk cili.
- Ambil Garam secukuprasa.
- Siapkan Daun pandan.
- Sediakan 1/2 cawan Minyak masak.
Berikut merupakan resepi dan cara membuat cucur udang dan kuah kacang. Cucur Udang Kuah Kacang Versi Senang Dan Cepat. Cucur Udang Mamak Prawn Fritters Jemput Jemput Udang Nyonya Cooking. Resepi Kuah Kacang Mertua Yang Pedas Manis Berlemak.
Cara membuat Cucur Udang Kuah Kacang:
- Campur tepung gandum,tepung beras, baking powder dan garam. Gaul sebati. Masukkan air dan dapatkan tektsur yang tak terlalu cair dan tak terlalu pekat. Ketepikan.
- Potong cili merah, bawang besar dan sagat kubis, agak2 je kubis nak banyak mana, kalau mcm sis suka banyak sebab bila makan rangup2 takde la rasa tepung semata2.Dan boleh masukkkan ke dalam adunan tepung tadi..
- Masukkan udang, gaul biar rata. Terpulang lah nak banyak mana udang, udang kering pn boleh udang besar lagi pon boleh, udang galah jangan pulak korang guna ya😝.
- Seterusnya akak goreng macam biasa, biar minyak panas dulu. Supaya takda lah coq udang korang serap minyak kan. Goreng sehingga masak..
- Untuk kuah kacang ini bahan2 sis guna,kacang tu sis beli yang dah siap tumbuk, haha pemalas betui aku ni. 😝Oh ya. Yang dalam mangkuk tu bahan bertanda * untuk tumis..
- Panaskan minyak dan masukkan daun pandan biar wangi.
- Masukkan bahan tumis iaitu bawang merah, bawang putih dan belacan.
- Biar pecah minyak, masukkan serbuk cili, kacau sebati kemudian masukkan gula merah. Biarkan gula cair dan pecah minyak.
- Masukkan kacang tanah gaul sebati, perasakan dengan garam. Kalau korang nak tambah aji pun boleh. Terpulang pada semua ya.
Resepi Kuah Kacang yang sangat sedap dan agak mudah bagi Che Nom. Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa pedas, lemak, masin dan manis yang secukupnya. Kalau di sebelah utara, adalah sesuatu kebiasaan kuah kacang dihidang bersama cucur udang. Nak cicah cucur udang dengan kuah ni pun memang terbaik. Kuih cucur udang antara kuih yang menjadi kegemaran ramai.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup cucur udang kuah kacang yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
