Sambal Sotong & Petai. Sambal Sotong - you'll always have this popular dish when you go to newton circles in singapore, using the same Sambal paste recipe we made for our Sambal. It's a Sambal Tumis Sotong or squid sambal first suggested by her when she approach me to write on Rasa Malaysia as a guest writer. Sambal tumis sotong is simply delicious dish and easy to prepare.

Sambal Sotong & Petai Sambal Sotong - Throw in fresh squid with a spicy mix of chili, tomatoes, belacan, and many other spices, and you'll have this popular dish that goes in so many Nasi Lemak stores. Selain daripada sambal tumis sotong, anda boleh hasilkan resepi sambal sotong petai. Memang lagi bertambah sedap dengan aroma petai segar.

kini mencari resipi idea yang unik sambal sotong & petai? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala sambal sotong & petai harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.

Sambal Sotong - you'll always have this popular dish when you go to newton circles in singapore, using the same Sambal paste recipe we made for our Sambal. It's a Sambal Tumis Sotong or squid sambal first suggested by her when she approach me to write on Rasa Malaysia as a guest writer. Sambal tumis sotong is simply delicious dish and easy to prepare.

Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sambal sotong & petai, permulaan jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sambal sotong & petai sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh be hidangan istimewa.

Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan sambal sotong & petai yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Sambal Sotong & Petai guna

Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Sambal Sotong & Petai:

Sediakan Bahan tumis.
Gunakan 2 senduk minyak masak.
Siapkan 6 sudu makan cili kering + bawang kisar (ready made).
Sediakan 1 keping gula kerek/nisan.
Sediakan Bahan utama.
Ambil 1/2 kg sotong jarum (dibersihkan + dihiris gelang).
Sediakan 2 papan petai.
Siapkan Bahan lain.
Siapkan Asam jawa (ibu jari) + 1/4 cawan air.
Ambil 1 biji bawang besar (dihiris).
Ambil 1 kiub pati ayam/ikan bilis.
Ambil 1/2 tsp garam.

Sambal is a Malay style chilli pounded with toasted shrimp paste (belacan) in a stone mortar. The word 'sotong' is the Malay for squid. In our local slang, when you call someone a 'blur sotong', it means he. Nothing beats this spicy Malaysian squid with a fiery sambal.

Cara membuat Sambal Sotong & Petai:

Toskan sotong yg sudah siap dicuci dan dihiris..
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar. Cedok membukit dengan sudu makan. Sampai pecah minyak, masukkan gula nisan. Patah-patahkan gula supaya mudah larut di dalam tumisan..
Tips = Nisbah kisaran ready made : 2 genggam cili kering, 2 biji bawang besar, 2 ulas bawang putih,sedikit minyak masak dan air. Kebiasaan dikisar utk stok di dalam peti ais dan memudahkan proses memasak..
Tips = Penggunaan gula kerek yg berwarna gelap akan mempengaruhi warna merah sambal. Boleh tukar dengan gula putih jika suka..
Masukkan sotong. Air sotong akan keluar, tumisan menjadi cair. Biarkan mendidih sehingga tumisan cili tadi menjadi pekat semula. Campur kan air asam jawa (buang biji)..
Tips = Sotong tetap lembut dan tak liat dengan cara ini. Sambal tahan lebih lama walaupun tanpa dipanaskan semalaman kerana air sotong telah disejat dan penggunaan air asam jawa..
Letak kiub pati dan bawang hiris. Kacau rata. Tutup kuali (5minit) sampai bawang hiris tadi menjadi lembut dan jernih. Perasakan dengan garam, boleh tambah jika kurang masin..
Kupas petai, cuci dan belah dua. Masukkan ke dalam sambal sotong dan tutup api. Gaul rata dan siap..
Tips = Petai kekal segar rangup di dalam sambal jika dimasukkan di langkah akhir..

Get our easy recipe for Sambal Squid (Sambal Sotong). Mencari resepi sotong yang menarik dan sedap? Walaupun terdapat pelbagai resepi masakan sotong yang menarik seperti sotong goreng, stim, bakar dan lain-lain, namun banyak antara. Sambal Tumis Sotong Kembang Lembut amp Paling Sedap dimakan dengan Nasi Lemak by Linda Hussin. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar.

Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di sini. Harapan besar kami, proses Sambal Sotong & Petai yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea di berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah setup sambal sotong & petai yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!